Sonho

Essa receita de sonho é maravilhosa e me lembro muito bem que todas as férias minha avó preparava ela. É muito simples de fazer e fica igual sonho de padaria.

Ingredientes:

Massa:

-4 xícaras (chá) de farinha de trigo

-2 gemas

-3 colheres (sopa) de açúcar

-1 xícara (chá) de leite morno

-30gr de fermento para pão

-3 colheres (sopa) de manteiga

Creme:

- 2 xícaras (chá) de leite

- 4 gemas

- 3 colheres (sopa) de amido de milho

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de baunilha

Modo de preparo:

-Cozinhe todos os ingredientes do creme e deixe gelar.

-Para a massa, derreta o fermento fresco no açúcar. Junte o leite morno e aos poucos todos os outros ingredientes.

-Estique a massa meio grossa e deixe crescer. Depois modele em bolas e frite em fogo baixo.

-Corte ao meio os sonhos, recheio e polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva.