Bolo gelado de abacaxi

Fiz esse bolo maravilhoso de abacaxi esse fim de semana para o aniversário do meu avô e fez sucesso!

Ingredientes:
Massa:
- 12 ovos
- 24 colheres (sopa) de açúcar
- 24 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Creme:
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho

Recheio:
- 2 abacaxis picados
- 2 copos de água
- 2 copos de açúcar

Cobertura:
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de emulsificante sabor abacaxi

Modo de preparo:
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Desligue a batedeira e misture à mão a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Leve para assar em forma grande untada e enfarinhada.

Creme:
- Peneire as gemas e dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
- Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo.
- Mexa sempre até que o creme engrosse. Leve para gelar.

Recheio:
- Leve o abacaxi picado ao fogo com o restante dos ingredientes.
- Quando o abacaxi escurecer e a água evaporar, desligue o fogo e leve para gelar.

 Cobertura:
- Leve todos os ingredientes à batedeira e bata até que vire chantili.

Montagem:
- Em um pirex grande, monte: massa, creme, recheio, massa e cobertura. Enfeite da forma que preferir. Sirva.

Crustoli

O Crustoli é um doce típico italiano. As avós sempre fazem e eles combinam muito bem com café. Essa receita é super fácil e muito crocante!

Ingredientes:
- 4 ovos
- 500gr de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de pinga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal

Modo de preparo:
- Misture muito bem todos os ingredientes.
- Abra a massa com um rolo de macarrão e corte em retângulos com um corte em risco no centro.
- Frite os crustolis em óleo quente.
- Passe no açúcar e sirva.

Bolo duas amigas (No papel alumínio)

Quem nunca correu pra casa da vó, abriu a geladeira e saboreou aquele delicioso bolo de coco embrulhado no papel alumínio, que atire a primeira pedra. Sim, achei essa receita maravilhosa no livro da minha avó e vou compartilhar com vocês!

Ingredientes:


Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de queijo ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 pacotes de coco ralado

Creme:
- 1 garrafa de leite de coco
- a mesma medida (da garrafa) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100gr de coco ralado adoçado

Modo de preparo:

- Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador.
- Unte uma assadeira com manteiga e açúcar e leve para assar.
- Misture os ingredientes do creme e reserve.
- Depois de frio, corte o bolo em quadradinhos.
- Passe os pedaços de bolo no creme e depois no coco ralado e embrulhe no papel alumínio. 
- Leve para gelar e sirva no dia seguinte.

Biscoito doido

Estava folheando os livros de receita da minha avó quando me deparei com essa receita. Fiquei curiosa pelo nome e fiz. Ficou uma delícia e é muito fácil fazer! 

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

- ½ pacote de bolacha Maria

- manteiga e forminhas de papel

Modo de preparo:

- Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate numa tigela refratária alta. Coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência alta e 4 minutos em potencia media.

- Pique os biscoitos e junte ao creme.

- Unte uma forma com manteiga. Quando o doce esfriar, corte em quadradinhos e coloque nas forminhas. Sirva.

Bolo de cenoura

Não tem segredo. O bolo de cenoura é o mais tradicional e é uma delícia de café da manhã, café da tarde ou em qualquer ocasião.


 Ingredientes:
- 250gr de cenoura (duas cenouras pequenas ou médias)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento em pó.
- Após bater tudo acrescente o fermento em pó e volte a mexer com uma colher.
- Unte uma assadeira com manteiga e trigo. Despeje a massa na assadeira e coloque o bolo para assar.
- Leve o achocolatado, a manteiga e o açúcar ao fogo até ferver.
- Jogue a calda por cima do bolo quando ele estiver assado. Sirva. 

Ameixa espumante

Depois de meses sem postar aqui por conta dos trabalhos de faculdade, estou voltando a postar e espero que com mais frequência. Essa receita de ameixa espumante é uma receita deliciosa que achei no livro de receitas que minha vó me deixou! 


Ingredientes:
Creme:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Ameixa:
- 300g de ameixa preta
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de rum
Chantilly:
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
- Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho; retire do fogo e deixe esfriar num pirex.
- Ferva as ameixas numa panela com água.
- Junte no liquidificador as ameixas já cozidas e sem caroço, a água que foi fervida as ameixas, o açúcar e o rum e bata tudo.
- Coloque a mistura no pirex que está com o creme.
- Bata as claras em neve e no fim junte o açúcar e bata mais um pouco.
- Coloque por cima no pirex. Leve o doce para gelar e sirva.

Bolo de maçã

Estava eu, a tarde, com vontade de fazer bolo de maçã. Procurei diversas receitas, quando me deparei, no site The Cookie Shop, com a receita do "melhor bolo de maçã do mundo" e resolvi fazer. Posso dizer com toda certeza que realmente esse e o melhor bolo de maçã do mundo e então vou passar a receita para vocês. Ele ficou fofinho, úmido e com um gostinho de canela delicioso!

Ingredientes:
-1 e 1/3 de xícara (chá) de óleo de canola
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de canela em pó
-1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
-1 colher (chá) de sal
-2 xícaras (chá) de açúcar
-3 ovos
-3 maçãs gala (ou fuji) descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos
-1 xícara (chá) de nozes (opcional)
-1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:
-Preaqueça o forno à 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco;
-Peneire numa tigela a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve;
-Bata em velocidade alta o óleo, os ovos e o açúcar até ficar um creme amarelo claro;
-Com a velocidade média, acrescente a mistura seca e bata até ficar homogêneo;
-Junte as maçãs, as nozes e a baunilha e mexa bem com uma colher grande ou espátula;
-Leve a massa para assar (50 minutos à 1 hora);
-Retire do forno e deixe amornar o bolo para só depois desenformá-lo e servi-lo.

Bolo de laranja

Esse bolo de laranja é simples, rápido, mas muito gostoso!

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de suco de laranja

- 4 ovos

- 1 colher (sopa) de chá de fermento

Modo de preparo:

- Bata as claras em neve. Misture as gemas e o açúcar e torne a bater.

- Depois acrescente o trigo e o suco de laranja.

- Por último acrescente o fermento.

- Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°C.

Bolo furacão

Esse bolo fica fofinho e é super fácil e rápido de fazer. É só 14 minutos no micro-ondas e ele fica uma delícia!

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras e meia (chá) de leite

- 100g de manteiga

- 1 xícara e meia (chá) de chocolate em pó

- ½ colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, uma xícara (chá) de chocolate em pó, a farinha de trigo peneirada e o fermento.

- Unte uma forma refratária e forre com papel toalha.

- Coloque a mistura na forma e deixe no micro-ondas por 14 minutos em potência alta.

- Desinforme o bolo.

- Para o glacê, misture ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó e ½ xícara (chá) de leite com o açúcar de confeiteiro. Espalhe o glacê sobre o bolo ainda quente.

Biscoito amanteigado com goiabada

Ingredientes:

-1kg de farinha de trigo

-125gr de açúcar

-200gr de margarina

-goiabada

Modo de preparo:

-Misture o açúcar e a margarina e vai colocando a farinha de trigo aos poucos.

-Faça bolinhas achatadas e coloque em cima goiabada.

-Leve para assar. Sirva. 

Queijadinha especial

Ingredientes:

-4 ovos

-4 colheres (sopa) de queijo ralado

-1 lata de leite condensado

-3 xícaras (chá) de coco ralado hidratado com um pouco de água

Modo de preparo:

-Coloque o coco em uma tigela.

-Bata os ovos e o queijo no liquidificador e acrescente na tigela. Acrescente o leite condensado e misture bem.

-Coloque forminhas de papel próprias para queijadinha em uma fôrma e despeje um pouco de massa em cada forminha. 

-Deixe a massa descansar um pouco e só depois leve para assar. 

Brownie de Capuccino

Demorei para postar mais uma receita pois estou muito ocupada com a volta às aulas e só agora tive tempo. Essa receita é muito saborosa e é para os amantes de capuccino!

Ingredientes:

- 3 ovos

- 3 colheres (sopa) de capuccino

- 150gr de chocolate meio amargo picado

- 1 xícara (chá) de manteiga

- ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 1 pitada de sal

- 1 xícara (chá) de nozes

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar.

-Misture o restante dos ingredientes com uma colher.

-Coloque a massa para assar em forma untada. Corte os brownies e sirva com o sorvete de sua preferência.

Esfiha Síria

Essa é maravilhosa para um especial chá da tarde! Esfihas molhadinhas e muito saborosas!


Ingredientes:
Massa:
-30grms de fermento para pão
-1 colher (sopa) de açúcar
-1 copo e meio de água morna
-1 copo de óleo de milho 
-1 colher (sopa) de sal
-700gr de farinha de trigo


Recheio:
-1/2 kg de carne moída
-1 cebola grande
-2 tomates picados
-suco de 2 limões
-1 xícara (chá) de hortelã
-sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:
Massa:
-Desmanche o fermento com o açúcar.
-Acrescente a água e o óleo e depois o trigo.
-Faça bolas com a massa e depois abra com um rolo pequeno. 
-Recheie as esfihas e modele como na foto acima.
-Leve para assar em forma untada e polvilhada. Sirva.



Recheio:
-Misture todos os ingredientes do recheio e passe-os por uma peneira para escorrer o caldo.
-O recheio está pronto para ser colocado na esfiha.

Brigadeirão

Essa sobremesa é maravilhosa pra quem é viciado em chocolate e já está enjoado de fazer só brigadeiro!


Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite de vaca
-1 xícara (chá) de chocolate em pó
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de manteiga
-4 ovos


Modo de preparo:
-No liquidificador bata o leite condensado, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas.
-Acrescente o leite e o chocolate em pó e bata mais.
-Bata separadamente as claras em neve na batedeira e delicadamente misture com o restante dos ingredientes batidos anteriormente.
-Coloque em uma forma de buraco de vidro e leve para assar em banho maria em forno médio.
-Depois de pronto desenforme o brigadeirão e salpique granulado. Leve para gelar e sirva.

Bombom na travessa

Essa receita vi em um outro site e achei muito interessante para postar aqui! É super fácil de fazer e fica uma delícia!

Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de farinha de trigo c ou sem fermento
-2 caixas de creme de leite
-1 barra de chocolate 200g

Modo de preparo:
-Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata.
-Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.
-Coloque o creme em um refratário pequeno. Distribua os morangos sobre o creme.
-Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com 1 caixa de creme de leite. Deixe amornar e coloque sobre os morangos.
-Leve à geladeira por 2 horas. Sirva.

Bolo Pudim

Esse bolo pudim fica muito gostoso e é uma deliciosa sobremesa!

Ingredientes:

Massa:

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de leite

- 3 colheres (sopa) de margarina

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim:

- 5 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite

Modo de preparo:

- Queime açúcar numa forma até formar um caramelo. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque na forma com o caramelo.

- Para o bolo, bata as claras em neve e depois o restante dos ingredientes.

- Coloque a massa do bolo sobre o pudim e leve para assar.

- Quando estiver pronto vire o bolo pudim. Sirva.

Bem casado

Essa receita é maravilhosa e fica igual ao original bem casado dos casamentos!

Ingredientes:

- ¾ xícara (chá) de açúcar

- 350gr de manteiga

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 3 xícaras (chá) de amido de milho

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

- Misture em um recipiente a farinha de trigo e o amido de milho. Junte o açúcar, a margarina e o fermento em pó e misture bem com as mãos.

- Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue pequenas quantidades de massa em uma forma untada e polvilhada com distância uma da outra e leve para assar.

- Retire-os do forno e deixe esfriar. Recheie com doce de leite e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rocambole de goiabada

Essa receita de rocambole aceita qualquer recheio e fica muito molhadinho. Além de combinar com um cafezinho expresso nessa sexta-feira.

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

- 1 xícara (chá) de açúcar.

- 6 ovos.

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

- Goiabada.

Modo de preparo:

- Na batedeira, bata as claras em neve.

- Depois junte as gemas e o açúcar e continue a bater.

- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture com uma colher.

- Coloque para assar em forma grande e retangular com papel manteiga untado.

- Depois de assado retire da forma e coloque sobre um guardanapo polvilhado com açúcar.

- Coloque a goiabada e enrole o rocambole. Sirva.

Bolo Bom Bocado

Esse bolo bom bocado é maravilhoso e combina muito bem com um café da tarde especial!

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 pires de queijo ralado

- 1 pires de coco ralado

- 1 copo de farinha de trigo

- 2 copos de leite

- 3 copos de açúcar

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador primeiro os ovos, o queijo ralado, o coco, o leite, o açúcar e depois a manteiga.

- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem. 

- Despeje a massa numa forma untada com manteiga e trigo e leve para assar. Sirva.

Pão de Leite

Essa receita de pão é receita de vó! Os pães ficam fofinhos e crescem bastante. Seguindo direitinho o modo de preparo os pães ficam iguaizinhos ou até melhor que os da foto!


Ingredientes:
-50gr de fermento para pão
-4 colheres (sopa) de açúcar
-3 copos de leite morno
-3 ovos
-1/2 copo de óleo
-1 colher (sopa) de sal
-1 e 1/2kg de farinha de trigo


Modo de preparo:
-Em uma bacia grande desmanche o fermento no açúcar.
-Acrescente o leite morno, depois os ovos, o óleo, o sal e por último 1kg de trigo.
-Vá encorporando os ingredientes a massa, é normal que ela grude na mão, então, misture com uma mão enquanto segura a macia com a outra.
-Vá adicionando o resto da farinha de trigo até que a massa pare de grudar nas mãos, se for necessário acrescente mais farinha de trigo.
-Cubra a bacia com um pano limpo e deixe a massa dobrar de volume.
-Modele os pães da forma que preferir.
-Passe gema de ovo em cima dos pães para eles corarem. 
-Leve para assar em forno médio. Sirva.

Bolinho de espinafre

Essa receita de bolinho de espinafre é tão simples e fácil que dá tempo até de fazer para o almoço de hoje! Até quem não gosta de espinafre vai adorar a ideia!

Ingredientes:
-1 maço de espinafre
-1 xícara bem cheia de farinha de trigo (ou até dar liga)
-1/2 xícara de leite
-1/2 cebola
-2 dentes de alho médios
-1 ovo inteiro
-Sal a gosto
-1 pitada de pimenta do reino
-1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
-Óleo suficiente para fritar


Modo de preparo:

-Limpe as folhas e os talos mais finos do espinafre e coloque para cozinhar.
-Depois de cozido, deixe esfriar e pique bem miudinho.
-Acrescente a cebola, o alho cortado bem miúdo, a pimenta do reino, o sal, o ovo, o leite, a farinha e o fermento em pó. Misture bem.
-Coloque o óleo numa panela e deixe esquentar.
-Pegue a massa dos bolinhos com uma colher e coloque no óleo quente até dourar. 
-Retire da panela e coloque num prato forrado com guardanapo para retirar o excesso de gordura.

Sonho

Essa receita de sonho é maravilhosa e me lembro muito bem que todas as férias minha avó preparava ela. É muito simples de fazer e fica igual sonho de padaria.

Ingredientes:

Massa:

-4 xícaras (chá) de farinha de trigo

-2 gemas

-3 colheres (sopa) de açúcar

-1 xícara (chá) de leite morno

-30gr de fermento para pão

-3 colheres (sopa) de manteiga

Creme:

- 2 xícaras (chá) de leite

- 4 gemas

- 3 colheres (sopa) de amido de milho

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de baunilha

Modo de preparo:

-Cozinhe todos os ingredientes do creme e deixe gelar.

-Para a massa, derreta o fermento fresco no açúcar. Junte o leite morno e aos poucos todos os outros ingredientes.

-Estique a massa meio grossa e deixe crescer. Depois modele em bolas e frite em fogo baixo.

-Corte ao meio os sonhos, recheio e polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva.

Torta de morango

Essa torta é ma-ra-vi-lho-sa e a receita super fácil de fazer! É uma sobremesa deliciosa para um almoço especial em família.

Ingredientes:

Massa:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres de margarina

- 1 colher de leite

- 1 gema

- 1 pitada de açúcar

- 1 pitada de sal

- 1 colher (chá) de fermento em pó

Creme:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite

- 1 gema

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

- Misture todos os ingredientes para a massa com as mãos.

- Unte uma forma removível com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na assadeira e coloque para assar, até que fique uma massa corada.

- Para o creme, misture todos os ingredientes e deixe no fogo cozinhando até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em cima da massa do bolo já assada.

- Enfeite a torta com morangos e gelatina de morango. Deixe a torta gelar e sirva.

Mousse de limão com chocolate

Se eu não falar o quão prático e rápido é a preparação desse doce vou me sentir culpada. Ele é realmente fácil de fazer e fica uma delícia!


Ingredientes:
-1 barra de chocolate meio amargo de 180g
-1 caixinha de creme de leite
-1 xícara (chá) de suco puro de limão
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite


Modo de Preparo:
-Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria;
-Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem;
-Coloque nos potinhos o ganache (chocolate com creme de leite) e reserve;
-No liquidificador bata o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até ficar no ponto de mousse;
-Coloque nos potinhos o mousse de limão e por cima as raspas do limão.

Brownie

O brownie é uma sobremesa maravilhosa, simples e para qualquer ocasião. Uma espécie de bolo que acompanha muito bem aquele seu sorvete favorito.



Ingredientes:
-350 gr. de chocolate meio amargo
-350 gr. de manteiga sem sal
-6 ovos
-200 gr. de açúcar
-225 gr. de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de essência de baunilha
-100 gr. de amêndoas laminadas e levemente douradas


Modo do preparo:
-Em banho-maria e m fogo baixo, derreta o chocolate juntamente com a manteiga e misturando lentamente até tudo se derreter;
-Retire a vasilha do calor e deixe esfriar por 5 minutos;
-Quebre um ovo de cada vez para dentro da calda de chocolate misturando bem antes de adicionar o próximo;
-Adicione o açúcar, misture e, em seguida, a farinha peneirada;
-Coloque a essência de baunilha e as amêndoas laminadas;
-Misture tudo e coloque a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha de trigo;
-Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos;
-Após assado corte o brownie em quadrados no tamanho que desejar e sirva com o sorvete da preferência.

Onion Rings

Vai reunir os amigos nessa linda sexta-feira para tomar uma gelada? Que tal fazer um aperitivo divino para acompanhar? Essa receita de Onion Rings é deliciosa, prática e fica sequinha!


Ingredientes:
-2 cebolas grandes e descascadas
-5 colheres de farinha de trigo
-2 colheres de sopa de amido de milho
-1/2 colher de fermento em pó
-uma pitada de colorau
-1/2 colher de chá de açúcar
-sal e pimenta a gosto
-1 ovo batido
-1/2 xícara de leite
-óleo para fritar

Modo de preparo:
-Corte as cebolas em anéis e deixe de molho em água com sal por alguns minutos;
-Seque bem os anéis de cebola e reserve;
-Enquanto o óleo esquenta, junte em uma tigela todos os ingredientes restantes;
-Mergulhe os anéis de cebola na mistura e coloque para fritar;
-Sirva com o molho ou condimento. Bom apetite!

Bolo Prestígio

Essa receita de bolo prestígio fiz especialmente para meu aniversário do ano passado e foi um sucesso. Ele não é um bolo muito grande e rende poucas porções mas é simples e muito gostoso.

Ingredientes:

Massa:

-3 ovos inteiros

-2 xícaras (chá) de açúcar fino

-1 xícara (chá) de chocolate em pó

-1 xícara (chá) de óleo

-1 xícara (chá) de água fervente

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

-1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio:

-1 lata de leite condensado cozida (doce de leite)

-1 lata de creme de leite

Cobertura:

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-1 colher (sopa) de margarina

-1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Massa:

-Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e a água fervente. Reserve.
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.

-Despeje o líquido reservado na tigela com os ingredientes secos aos poucos.

-Misture até a massa ficar homogênea e despeje em uma forma quadrada ou redonda untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

-Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos à temperatura de 180ºC, por 40 minutos mais ou menos ou até que esteja assado.

-Após tirar do forno, deixe esfriar e corte a massa ao meio.

Recheio:

-Cozinhe a lata de leite condensado, deixe esfriar. Abra a lata e junte com ela a lata de creme de leite. Misture bem e recheie o bolo.

Cobertura:

-Faça um brigadeiro com os ingredientes da cobertura. Cubra o bolo e coloque coco ralado por cima. Sirva.

Bolo Verde

Bolo Verde é o bolo preferido dos meus primos. Essa receita eu aprendi a fazer com a minha vó e não acho ela em nenhum site, visto que, as receitas de bolos verdes que encontro são feitas a partir de massa pronta para bolo e o essa receita não.
Esse bolo é de rápido preparo e muito gostoso para comer com um cafezinho numa tarde chuvosa.


Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- ½ copo de açúcar
- ½ copo de óleo
- 1 copo de leite morno
- 1 gelatina em pó sabor limão
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo:
-Pré-aqueça o forno à 180ºC;
-Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador (ovos, açúcar e leite);
-Acrescente a gelatina em pó e bata mais um pouco;
-Acrescente os ingredientes secos e com uma colher misture aos demais líquidos;
-Unte uma fôrma grande (aprox. 39cm x 5,5cm) com manteiga sem sal e farinha de trigo;
-Despeje a massa na fôrma e leve para assar.


Cobertura:
-1 lata de leite condensado
-suco de 1 ou 2 limões
- raspas de limão


Modo de preparo:
-Misture todos os ingredientes frios e despeje sobre o bolo quando ele estiver assado. Sirva.

Apresentação

Boa tarde! Esse blog foi criado para ajudar você a preparar pratos deliciosos e simples para o seu dia-a-dia ou até para os eventos em família. De um jeito prático e dinâmico você vai se tornar o chef que seus amigos e família sempre quiseram ter.